Diario

Menu

Pudim de ovos

55 minutos

económico

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 8 ovos
  • 300 g açúcar
  • 1 colher chá aroma de baunilha
  • caramelo líquido para barrar a forma

Preparação

  1. Numa tigela grande bater os ovos com o açúcar até uma mistura homogénea.
  2. Amornar o leite e juntar a baunilha.
  3. Verter o leite cuidadosamente sobre os ovos, mexendo sempre até incorporar bem.
  4. Barrar o fundo e as laterais da forma com o caramelo e verta a mistura do pudim.
  5. Coloque a forma dentro de um tabuleiro e coloque água quente nesssa forma.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 45 minutos.
  7. Retira do forno e deixar arrefecer completamente antes de desenformar .